Maria Nowicka - strona 2

Sprawdź, jak zrobić raclette w domu: składniki, proporcje i triki, by podać gorący ser bez specjalnego sprzętu.

Sprawdź, czym jest grecka Metaxa, czym różni się od brandy i koniaku oraz jak pić ją solo i w drinkach.

Poznaj pierożki gyoza - różnice z pierogami, farsz, lepienie i smażenie krok po kroku. Sprawdź, jak zrobić je w domu.

Różowy wermut Martini Rosato - sprawdź, jak go podawać, z czym łączyć i jak zrobić lekki spritz bez nadmiaru słodyczy.

Biszkopt z 4 jaj i mąką ziemniaczaną - poznaj proporcje, pieczenie i triki, by wyszedł puszysty i nie opadł. Sprawdź!

Poznaj Sheridan's - jak smakuje, jak go podawać i czym różni się od Baileysa. Sprawdź, kiedy naprawdę warto po niego sięgnąć.

Poznaj najstarszy przepis na sernik, czyli rzymski libum, i zobacz, jak odtworzyć go w domu z sera, mąki i miodu.

Kuchnia molekularna od podstaw - poznaj sferyfikację, pianki i sous-vide, a także błędy, których warto uniknąć. Sprawdź przewodnik.

Domowy kisiel bez grudek? Sprawdź proste proporcje, dobór owoców i sposób gotowania, by zrobić gładki deser krok po kroku.

Domowy kebab bez rożna? Sprawdź, jakie mięso, marynata i temperatura dają soczysty efekt oraz jak uniknąć przesuszenia.